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Gesundes Essen in Bayern darf kein Luxus sein!

15. April 2026

Der Antrag „Gut Essen in Bayern II: Preismacht der Handelsketten begrenzen, aber auch nutzen“ wird am 16.04.2026 im Umweltausschuss ab 9:15 Uhr behandelt.

Der Antrag „Gut Essen in Bayern III: Sozial, nachhaltig, gesund – Mehrwertsteuer für Bio-Obst und Gemüse senken“ steht am selben Tag ab 9:15 Uhr im Haushaltsausschuss auf der Tagesordnung.

Darum geht’s:

Wenn das Geld immer knapper wird, woran spart man dann als erstes? Am Wohnraum? Beim Heizen? Oder nicht doch eher beim Essen? Eigentlich dürfte sich diese Frage gar nicht stellen. In Bayern müssen alle Menschen, ganz gleich, was sie verdienen, gut und gesund essen können. Die Landtags-Grünen kennen den Weg dahin und haben jetzt in einem Antragspaket ihre Forderungen an die Staatsregierung gestellt.

Das Antrags-Paket der Landtags-Grünen:

Das Ziel des Pakets: ein System, in dem sich alle Menschen in Bayern gesunde, ökologische Lebensmittel leisten können – und mit ihrem Einkauf gleichzeitig die heimische Landwirtschaft stärken. Die Forderungen im Einzelnen:

Keine Mehrwertsteuer auf Bio-Lebensmittel
Ein beitragsfreies Mittagessen für Ganztagskinder
Ein bayerisches Ausbildungszentrum für Köchinnen und Köche
Eine Preisvergleichs-App und eine Preistransparenzstelle
Gleiche Packung, aber weniger Inhalt? Das muss kenntlich gemacht werden
Bayern zum Selbstversorger machen: regionale Versorgung stärken, Importabhängigkeiten verringern und fruchtbare Böden schützen
Lebensmittelverschwendung wirksam eindämmen

Statement Laura Weber, MdL, Sprecherin der Landtags-Grünen für Verbraucherschutz und Ernährung:

„Die Staatsregierung redet gerne übers Essen. Aber konkrete Schritte, wie man die Ernährung für die Menschen in Bayern verbessern kann, fehlen. Wir Grüne liefern sie: Unser Ziel ist ein Bayern, in dem nachhaltige und gesunde Ernährung selbstverständlich ist – bezahlbar, regional und ökologisch.

Eine aufwändige und umfassende bayerische Ernährungsstudie darf nicht in der Schublade der Staatsregierung verstauben. Wir brauchen die Ernährungswende jetzt: für die Menschen in Bayern und für einen aktiven Klimaschutz.“

Hintergrund:

Das Antragspaket beruht auf dem aktuellen Klausurpapier der Landtags-Grünen zu Beginn des Jahres
Die Kenntlichmachung von Shrinkflation haben die Landtags-Grünen im Januar in einem Dringlichkeitsantrag ins Plenum eingebracht
Ein kostenloses Mittagessen haben die Landtags-Grünen in einem Gesetzentwurf gefordert
Die CSU-Fraktion im bayerischen Landtag hielt im September 2025 einen Kindergesundheitsgipfel ab. Fraktionsvorsitzender Klaus Holetschek hat hier einen grundlegenden Paradigmenwechsel gefordert: „Kindergesundheit ist aktive Zukunftsvorsorge. Mit jedem Cent, den wir heute in gesunde Lebensbedingungen unserer Kinder investieren, schaffen wir die Basis für eine starke und widerstandsfähige Gesellschaft von morgen.“ An diese Aussage muss sich die CSU aus Sicht der Landtags-Grünen jetzt auch halten  
Den Erkenntnissen der dritten Bayerischen Ernährungsstudie müssen aus Sicht der Landtags-Grünen Taten folgen
Auch das Umweltbundesamt fordert: Null Prozent Mehrwertsteuer auf pflanzliche Grundnahrungsmittel
Die neue Studie von Agora Agrar „Die Zukunft von Landnutzung und Ernährung in Deutschland” (Januar 2026) stützt die Argumentation der Landtags-Grünen